德標刀型閘閥是用在比較大的系統中，起到關閉\閘斷系統；而截止閥是用在比較小的系統中,并起到調節系統流量大小的作用,不能關閉規范規定閘閥和截止閥所用的場合不同，閘閥分很多種如明桿閘閥，暗桿閘閥，楔式閘閥，單瓣閘閥，多瓣閘閥就是閥體構造不同，體積大。一般大與公稱口徑DN50大多用閘閥特別是工業高溫高壓劇毒等場合。可以截流及調節流量占地面積少，體積小，一般小于公稱口徑DN50場合用它。二者都可以關閉，在對流量線性要求不高的場合，都可以進行流量調節。只是截止閥由于其結構特點使其流動阻力大，故對節流有要求的地方就用閘閥多一點。另外，截止閥無論是正裝還是反裝，在開啟和關閉過程中總有一個很費力，因此不能做得很大，要不啟閉不容易。另外，截止閥有單向密封效果好的特點，所以在防止工質逆流的場合，它也有用武之地。